Pada tahun 2018, ia berkompetisi untuk Mrs Minnesota, sebuah kontes kecantikan untuk warga Minnesota yang sudah menikah. Latar belakang kontestasinya, katanya kepada Pioneer Press, melibatkan pembelian bahan makanan untuk petugas polisi dan anggota militer, menyelamatkan hewan dan menjadi relawan dengan organisasi nirlaba bagi perempuan Hmong, sebuah kelompok etnis dari Asia Tenggara tempat dia berasal, yang baru saja pindah ke AS.
Kellie Chauvin sendiri belum membuat pernyataan publik sejak mengajukan cerai dari Derek Chauvin, tetapi firma hukum yang mewakilinya mengatakan bahwa dia sangat terpukul oleh kematian George Floyd dan telah menyampaikan simpati kepada keluarga Floyd, dengan orang-orang yang dicintainya dan dengan setiap orang yang berduka atas tragedi ini. (*)